把2025年当成目标的厦门门店老板曹女，给律师付建算了笔账，说像她这样的30家督导要管住3000家店，那可不是件轻松事。刘文祥品牌想通过扩张走到2026年，却在3月16日捅了娄子。眼看12月31日就要来临，本想在2025年12月前突破3374家店的计划泡汤了。为了安抚顾客，刘文祥在3月20日之前赶紧发了道歉信，说是监管没跟上发展节奏。郑州的外卖小哥到了下午6点还忙得脚不沾地，店里的生意看着没受啥影响。厦门和漳州的伙计早就承认牛肉是鸭肉扮演的了，现在他们嘴上虽然说改了，转头却还在骗新来的客人。网友们改编了那句魔性台词：“如果全世界都指责你，我就带你去315。”打工人吐槽人均二三十吃不起假牛肉。付建律师指出，两部食品安全新规要在3月20日施行，规定总部不能当甩手掌柜。业内人士曹女透露，一个督导管好20-30家店都已经很累了，3000家店起码得百人以上才行。加盟商太自由是把双刃剑：利润大了就容易乱搞。据供货的商家说，纯牛肉卷28元一斤，鸭肉风味卷才7元一斤。付建认为《商业特许经营管理条例》早就规定特许人要对加盟店负责。刘文祥在3月16日因为鸭肉当牛肉卖被曝光后迅速登上热搜榜首。早在本月初那句“如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥”的魔性台词让原本在东北的麻辣烫火遍全网。刘文祥把食材以次充好的事闹得沸沸扬扬。记者在3月16日晚探访时发现外卖骑手比别家还多。