在消费品市场持续复苏的背景下，2026品饮汇创新饮品主题展于3月21日在成都拉开帷幕。展会首日即迎来超万名专业观众，充分反映了饮品行业对创新发展的渴望。 当前，饮品行业面临同质化竞争加剧、渠道成本上升等挑战。此外，消费升级推动消费者对健康、功能性饮品的需求不断增长。本届展会数据显示，益生菌饮品、NFC果汁等健康品类备受关注，折射出市场结构调整的新方向。 今年参展品牌数量较往年增长20%，其中功能性饮品占比达35%。均瑶健康推出的"益生菌+"系列、益正元平价NFC果汁等创新产品获得渠道商积极反馈。这表明，具备明确市场定位和科学验证的产品更容易获得渠道认可。 为提升对接效率，展会创新推出"全渠道精准对接"模式。首日举办的餐饮渠道专场吸引掌厨商城、江苏荟萃商贸等知名渠道商参与，促成多项合作意向。数据显示，约70%的参展品牌在首日即达成初步合作意向，明显高于行业平均水平。 这种高效对接模式的成功，源于三个关键因素：一是主办方对参展品牌的严格筛选，确保产品具有市场验证；二是提前匹配品牌与渠道需求，提升洽谈精准度；三是设置细分渠道专场，降低信息不对称成本。 展会期间还将陆续举办商超、即时零售等专场对接活动。大润发、天福便利等零售巨头将参与22日的商超专场，有望推动更多区域性品牌进入全国销售网络。即时零售专场的设置反映出行业对线上线下一体化发展的重视。 市场研究显示，即时零售渠道近三年保持40%以上的年均增速，已成为饮品销售的重要增长点。展会对该趋势的及时响应，为品牌布局新兴渠道提供了重要平台。
首日客流破万的背后，不仅是展会的热度，更是行业在不确定环境中寻找确定增长的集体行动。对饮品产业而言，"寻源"既是回归产品与消费的本质，也是以更高效率连接供需两端。展会的价值最终要体现在两个转化上：把热闹转化为成交，把成交转化为稳定动销。这仍需要靠过硬的产品质量、诚信经营和长期主义精神。只有让好产品更快抵达合适渠道，让渠道获得可持续收益，行业的信心与增长才能真正落到实处。