广东人春天最适合喝这5款祛湿汤

广东人春天最适合喝这5款祛湿汤,不管是老人还是小孩,胃口不好或者困乏的时候都可以安排上,做法简单用的食材也都很常见,而且一点都不寒凉。为了让身体更舒服,我们准备了这些菜谱:给你推荐5款家常祛湿汤,做法简单、食材常见,不寒凉,老人小孩都能喝,每周换着喝。 第一款是赤小豆薏米茯苓汤。把赤小豆30克和薏米30克提前泡30分钟更容易煮烂,瘦肉或者排骨300克焯水去掉血沫,和姜片2片、红枣3颗一起放进砂锅里,加足量清水大火煮开后转小火煮40分钟再加盐调味。这个汤祛湿消肿、健脾养胃,全家都能喝。 第二道是冬瓜海带排骨汤。排骨400克焯水备用,干海带泡发切段,冬瓜300克去皮切块,玉米1根切成块。把排骨和姜片先煮30分钟,加入冬瓜海带再煮15分钟即可。最后放少许盐调味,汤清味鲜,春天喝解腻清爽。 第三道是山药芡实瘦肉汤。铁棍山药去皮切块防止氧化泡在清水里,瘦肉300克焯水后和芡实20克、莲子20克一起下锅煮50分钟,最后放枸杞再煮5分钟加盐调味就可以了。 第四道是五指毛桃鸡汤。这可是广东人常喝的靓汤!五指毛桃50克洗净切段备用,土鸡半只焯水处理好后和姜片、红枣、枸杞一起放进砂锅里小火煮60分钟就好了。这个汤香气浓而且可以提神醒脑。 最后一道是土茯苓绿豆老鸭汤。半只老鸭焯水去油处理干净,绿豆20克提前泡20分钟和土茯苓30克还有陈皮一起放进锅里煮60分钟加盐调味即可。 这几款汤都很温和不会太滋补或者太冷燥:每周喝2到3次祛湿效果会更好一些!还有一些小提醒:春天湿气重少吃冷饮和生冷水果。每次煮汤的时候药材不用放太多就够了。