中国质量新闻网讯 为了给校园里的学生和老师们打造一个安心的就餐环境,海口市市场监督管理局美兰分局抓住2026年春季开学的第一个关口,把校园食品安全的“第一道防线”给筑得更牢。这次行动是由郭红桥这位三级调研员亲自带队,媒体朋友也给了帮忙监督。 检查组的目光锁定在辖区内的中小学和幼儿园食堂上。执法人员顺着后厨、食材仓库和清洗消毒间这些关键地方一路走,对着学校落实主体责任、管从业人员健康、查进货凭证、看加工操作、以及餐具消毒这些事儿挨个检查。米、面、油这些大宗食材的来源有没有追溯机制,质量能不能管得住,统统都要问个明白,坚决不允许过期的、变质的或者是三无食品跑进校门。 面对检查中发现的问题,执法人员当场就跟学校谈好了:必须把校长负责制给落实好,日管控、周排查还有月调度的制度得天天看。对于排查出来的那些风险隐患,先登记造册,限定时间去整改,最后要闭环管理才能彻底解决。除此之外,大家还一起讨论怎么厉行节约、反对浪费,争取把食堂变成一个安全、健康又文明的地方。 经过一番努力,美兰分局一共查了26家学校的食堂,找出了30个食品安全方面的毛病。好消息是,这26个问题都已经整改到位了,现场还下发了4份责令改正通知书。