春节假期，游客“为一口味道奔赴一座城”的出行偏好更加明显。在贵州安顺，古城历史文化街区与顾府街等地凭借浓厚的市井氛围和丰富的地方小吃聚拢人气，成为假日消费的热门区域。来自四川、广州等地的游客表示，安顺的街巷既保留了日常生活的本来样子，又能集中体验本地风味，走在其中更有“在地感”，也更愿意停留并再次消费。
当清晨的第一缕炊烟升起在青石巷陌，安顺人用传承百年的手艺继续讲述新的故事。从满足口腹之欲到承载文化记忆，从街头巷尾的烟火气到带动经济的产业链条，这场始于味蕾的变化提示我们：城市的吸引力，常常就藏在最朴素的生活细节里。在消费升级与文旅融合的背景下，如何让传统文化与现代需求同频共振？安顺给出了自己的回答。