最近济南“龙抬头”这个事儿，把炒豆花生的生意给带火了，那炸豆的声音噼里啪啦响得像放炮，老百姓们都在买呢。大家把各种炒货当零食吃，其实是图个吉利，希望风调雨顺。我在老街巷转了转，只见那些老字号店铺把最显眼的柜台都留给了这一天，五颜六色的豆袋子堆得像小山一样高，香味都飘出来了。 曹女士在那儿忙着给客人挑炒豆呢，她跟我说从小就养成了二月二吃豆子的习惯。家里老人们觉得这个吉利，孩子们也觉得新鲜。她给老爸挑了咸黄豆下酒，给孙女装了紫薯豆放进卡通盒子里。她说这一家人都顺顺利利的最好了。 销售人员说为了准备这天，从正月初六就开始忙活了。要提前炒豆子、熬糖浆、生火。我看到他们把豆袋子码得整整齐齐的，就跟给仓库做体检一样。 柜台里摆着各种口味的炒豆：咸口黄豆、黑豆、青豆这些经典口味还是很受欢迎的，不过今年还多了些新花样：紫薯味炒豆像是被烟熏过似的，山药味的沙沙绵绵的；还有五香、原味、芝麻花生豆排成了彩虹阵列；孩子们喜欢的巧克力豆和黄金玉米豆也被单独装进卡通罐子里了。 有个顾客问销售人员过敏怎么办？他们就推荐了提子干和去衣花生，“同样也能求个好兆头。”这个豆子里面承载着大家的祝福呢。 到了中午十二点太阳正好的时候，店铺门口的计数器已经停在200格了——一上午就卖出去200份炒货呢！这些数字背后都是专程赶来的市民：有拿着公文包请假排队的上班族，有抱着孩子蹲在地上试吃的家长，还有把热豆递给旁边环卫工的人。 晚上收工了以后炉灶也灭了，香味也散了。但是济南人心里那口“仓廪”被提前填满了。一颗炒豆从铁锅到舌尖只需要三分钟就够了。“龙抬头”这个日子就是这么个朴素的祈愿：风调雨顺、五谷丰登、家宅平安。 今年的二月二过去了以后，明年还会不会再来？答案就藏在这噼里啪啦响个不停的豆子声音里呢。