问题:在丘陵山区县域农业发展中,如何把生态优势转化为产业优势、把农产品“种得好”进一步变成“卖得好”,一直是各地推进乡村全面振兴面临的现实课题。
双牌县以特色水果为抓手,探索以生态种植提升品质、以市场渠道扩销增效、以采摘体验延伸产业链的路径,旨在破解传统果业同质化竞争、附加值偏低和抗风险能力不足等问题。
原因:一是生态本底较好为绿色生产提供条件。
双牌地处湘南山区,环境容量较大、空气水质较优,具备发展无公害农产品的自然基础。
二是品种选择更贴近市场需求。
春香橘柚果肉细嫩、酸度低、口感回甘,适合节令消费和礼品市场;基地负责人返乡后结合当地土壤与气候特征进行栽植,形成较稳定的适应性。
三是绿色种植方式强化了品质支撑。
基地坚持不用除草剂,采用有机肥培育并以杂草覆盖保持土壤墒情、改良地力,降低农残风险,提升果品安全性和稳定性。
四是政策与平台助推产业“出圈”。
当地通过宣传推广、展示对接等方式,为特色果品进入商超、对接省外市场提供支撑,缩短从田间到货架的距离。
影响:产业效益在丰产期集中显现。
以江村镇花坪村利辉水果种植基地为例,约20余亩春香橘柚挂果量明显提升,亩产约3000斤,预计总收入约20万元。
销售端除本地与周边县区商超外,还覆盖广东等省外市场,拓宽了销路。
与此同时,采摘游带来“流量”,游客进园体验增强了产品辨识度和复购可能,推动农产品由“卖原料”向“卖体验、卖品牌”延伸。
更重要的是,特色果业与乡村旅游相互促进,有助于带动周边务工、运输、包装等配套环节增加就业,强化村庄产业“造血”能力,并为县域农业品牌打造积累口碑与数据。
对策:其一,稳定品质是产业持续发展的底盘。
应在坚持绿色防控和有机改土等做法基础上,进一步完善果园栽培、采后分级、冷链保鲜等标准化流程,以“稳定供给”应对市场波动。
其二,品牌与渠道要同步发力。
围绕节庆消费窗口,强化统一形象与产地溯源体系建设,提升识别度与信任度;同时拓展省外批发、商超直采、电商和社区团购等多元渠道,降低对单一销售场景依赖。
其三,补齐产业链短板,提升附加值。
依托本地资源探索果汁、果脯等初加工,或发展“采摘+研学+乡村餐饮”等组合产品,拉长消费停留时间,提高单位面积综合收益。
其四,强化联农带农机制。
通过订单收购、技术培训、示范园带动等方式,让更多农户共享品种、技术与市场红利,增强产业规模化与组织化水平。
其五,完善风险应对。
针对极端天气、病虫害和价格波动等风险,推动农业保险、气象预警与技术服务下沉,提高稳产保供能力。
前景:从当前市场趋势看,消费者对“安全、好吃、可追溯”的优质果品需求持续增长,节日礼品化和家庭日常化消费并存,特色品种仍有增长空间。
双牌春香橘柚若能在标准化、品牌化和全链条协同上持续发力,有望从“特色单品”升级为带动县域农业转型的重要支点。
下一步,随着乡村旅游从观光型向体验型、休闲型升级,采摘经济的带动效应还将进一步释放;同时,区域公用品牌和产业集群建设若同步推进,双牌生态农业的名片效应有望得到强化,形成“品质—口碑—市场—增收”的长期闭环。
从春香橘柚的丰产畅销,到生态种植模式的推广,双牌县的实践为乡村振兴提供了可复制的经验。
在农业现代化进程中,如何平衡经济效益与生态保护,如何让特色产业真正惠及农民,仍是值得深入探索的课题。
双牌县的故事告诉我们,立足本地优势,坚持绿色发展,乡村振兴的道路必将越走越宽广。