春天到了,广东的水果摊上各种颜色都有,红、黄、绿、橙叠在一起,特别漂亮。我们要选那些当季的、低糖、高纤维的水果来吃,这样既解馋又轻盈。我给大家推荐六款亲测过的解腻水果,照着买基本不会出错。第一是广东电白小番茄,它酸酸甜甜的味道很正,一口下去爆汁没有渣。不管是直接当零食吃还是切丁拌沙拉,都能让味蕾瞬间兴奋起来。电白小番茄里含有番茄红素和维生素C,吃完饭后吃一把,油腻感马上就没了。挑的时候选颜色鲜艳、果实饱满的那种。 第二是香蕉,它被称为“高钾安抚剂”。一根中等大小的香蕉钾含量差不多等于半杯牛奶呢!吃完一根香蕉再加上一小把坚果,钾离子和镁元素一起作用,情绪就会稳定很多。选购的时候挑表皮微微变黄、形状有点弯的那种香蕉。 第三是低糖四重奏:木瓜、西梅、莲雾和火龙果。想要多吃几块又怕糖分太高?把这四个低糖水果摆进果盘就对了。木瓜里有分解脂肪的酵素,西梅的膳食纤维像肠道扫帚一样管用,莲雾吸足汁水热量却很低。火龙果籽还能促进肠道蠕动。把它们切成小块混在一起淋上蜂蜜柠檬汁喝起来清爽极了。 第四是柑橘家族里的耙耙柑和明日见。每年2月这两种柑橘就出来了。表皮亮滑、叶柄青绿的是新鲜货色;叶柄枯黄、表皮暗淡的可能是存货太久了。剥开一瓣果肉像软糖一样弹嫩多汁呢!耙耙柑里VC含量比苹果还高3倍呢! 第五是草莓,这可是当天买当天吃的时令皇后。气温一升高草莓就容易坏了。隔夜后表面那层白霜会消失口感变绵软还容易拉肚子。如果真吃不完可以洗净后冷冻成草莓冰球搭配气泡水或酸奶吃依旧很清爽不腻。 第六是草莓,选颜色均匀、蒂头青绿、果实紧实的那种甜一点。把这六款解腻水果列进购物清单里每周轮换2到3种给自己换个口味也给肠胃放个假吧!