目前，我国高血压患者已超过3亿人，该“隐形杀手”正呈现年轻化趋势。过去防治多强调限盐，但临床数据显示，约40%患者即使严格控盐，血压仍难以达标。中国医学科学院最新发布的《国民血压健康白皮书》提示，现代饮食结构中容易被忽视的三类“白色食材”——精制糖、精米白面及全脂乳制品，正在成为影响血压稳定的重要因素。
高血压管理不应只盯着“盐罐子”，更是对饮食结构、生活方式和长期执行力的综合考验；把“少盐”深入拓展为“少糖、少精制、少高脂”，并配合运动、体重与作息管理，才能让血压控制从短期应对走向长期稳定，更有效降低心脑血管疾病风险。