冬季是大气污染防治的关键时期，也是群众传统腊制品加工的集中季节。该矛盾的存在，长期困扰着城市管理部门。重庆沙坪坝区城市管理综合行政执法支队将露天熏制腊肉污染问题纳入冬季大气污染防治重点攻坚任务——制定专项工作方案——以创新的治理思路破解这一难题。 问题的症结在于，露天熏制腊肉产生的烟雾和有害物质直接排放到大气中，不仅降低空气质量，还危害周边居民身心健康。特别是在老旧小区、背街小巷、城乡接合部等区域，这一现象更为突出。传统的单纯禁止措施往往效果有限，甚至引发群众反感，难以形成长效管控机制。 为此，沙坪坝区城管部门创新工作方法，建立了科学的组织体系。成立3支专项执法小组，划定责任网格，实施全天候、拉网式巡查，确保整治工作责任到人、覆盖无盲区。这种精细化的管理方式，为问题的系统解决奠定了基础。 宣传教育是整治工作的重要前置环节。执法队员深入社区、商户和居民院落，通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向市民宣讲大气污染防治法规，阐述露天熏制对空气质量和人体健康的危害。同时，积极推广电熏、无烟环保熏制等绿色替代方式，引导群众选择健康环保的备年货方式。这一做法将执法工作的重心前移，从源头减少污染排放，说明了预防为主的科学理念。 在执法过程中，沙坪坝区城管部门坚守"以人为本、文明执法"原则，推行"首违不罚、轻违免罚"的柔性执法措施。对首次违规且情节轻微的市民，以批评教育和协助清理为主；对屡教不改或情节严重的，依法严肃查处。这种宽严相济的做法，既维护了法律的严肃性，又充分考虑了群众的实际情况，实现了法理与情理的统一。 截至目前，该支队累计开展联合巡查12次，排查重点区域20余处，现场劝导市民50余人次。这些数据表明，整治工作已初见成效，群众的配合度和支持度不断提高。 这一做法的深层意义在于，它探索了一条既能有效防治污染、保护环境，又能尊重群众生活习俗、维护民生需求的新路径。在城市管理中，不是简单地禁止和处罚，而是通过宣传引导、制度创新和人文关怀，实现多方利益的平衡。这对其他地区的大气污染防治工作具有借鉴意义。
治理露天熏制腊肉，看似从一缕烟火入手，实则检验的是城市对公共健康的守护能力与对民生细节的体察温度。以法治为底线、以服务为支撑、以共治为路径，才能把"禁焚治气"的要求落到日常，把冬季"蓝天线"守得更稳，也让群众的获得感、舒适感在更清新的空气里不断提升。