我跟你聊聊咱们国家的农业是咋回事。眼下，安徽马鞍山和县的68.8万亩水稻收得差不多了，大家赶紧趁天气好把秋收和秋种这两件事给赶着干。在和县香泉镇徐桥村，金黄的稻浪随风翻涌，收割机忙着在地里穿梭。当地把“良种+良法”的路子走通了，今年的水稻又把产量给稳住了。因为前期阴雨天气的影响不大，这里的稻穗长得饱满，根系也很发达。 徐桥村农事服务中心这回新投用的大功率烘干设备转得飞快，10个小时就能把新收的潮粮晒到符合国家收购的标准。为了不让粮食放坏，当地把收割机和烘干设备的进度都给掐准了，想做到“收了就马上储存”。这地方还专门建了粮食储备库，跟粮油加工企业连在一起，形成了一个“前端服务+后端加工”的链条，既帮农户解决了晾晒的麻烦，也让稻米能进一步深加工卖得更贵。 水稻快收完了，种冬小麦的活儿也开始了。农技人员正忙着教农户抢着翻地、抢着播小麦。山西临汾那边也挺忙的，今年冬小麦播种比往年晚了半个多月。现在临汾市294万亩的冬小麦已经播完了197.19万亩，占总进度的67%。专家说了，虽然播得晚了点，但现在技术成熟加上11月10日之前天气晴朗，现在还是播种的关键时候。农业服务团队专门弄来了施肥旋耕播种一体机这类大家伙来干活。 再看陕西旬阳那边，特色农产品拐枣熟了。家家户户房前屋后都种满了拐枣树，果子这会儿青转褐。大清早朱忠国就带着家人拿着篮子竹竿去摘。其实拐枣不是真正的枣子，是枳椇的果柄因为太弯所以叫拐枣。这东西味道很甜还对身体好。收购合作社门口排队的货车里全是刚摘下来的拐枣，送去车间洗好包装后就发往各地。 除了直接吃新鲜的，当地人还把拐枣做成酒、醋、饮料等20多种产品。专门卖拐枣的线上网店有30多家呢。现在旬阳市的拐枣种了超过40万亩，每年能产鲜果12万多吨。 最后说江苏南京的情况。11月份以来螃蟹大量上市价格也降下来了，正是吃螃蟹最划算的时候。我去了趟高淳区固城湖螃蟹市场看看——这里是长三角地区最大的螃蟹产地批发市场。这几天每天都有十几万公斤的螃蟹被打包发往江苏各地甚至全国各地。 夏天南京气温比往年高些雨水又集中导致螃蟹蜕壳时间往后推了几十天才成熟上市虽然晚了点但品质没坏。有数据显示今年从高淳发出去的螃蟹比去年同期多了51%，去广东、福建、浙江和江苏本地的人最多。