安化黄精九制传统技艺入选省级非遗 千年古法焕发新生机

当代中医药发展面临标准化挑战的背景下,湖南省非物质文化遗产保护工作有所突破。经专家委员会评审,源自益阳安化的黄精九制传统技艺正式纳入省级非遗名录,标志着此始于元明时期的古老技艺获得制度性保护。 作为中药炮制学的活态标本,"九蒸九晒"工艺包含着深刻的阴阳平衡理念。史料显示,该技法要求选用桑木为燃料、山泉为介质——严格遵循节气时辰——通过反复蒸晒实现药性转化。《本草纲目》详细记载其"补诸虚,填精髓"的功效,明代《安化县志》更将其列为地方特产。现代检测证实,经此法炮制的黄精多糖含量可达22%,硒、锌等微量元素含量显著,形成独特的道地品质。 这项技艺的传承面临双重挑战。一上,复杂工序耗时长达月余,年轻从业者意愿不足;另一方面,机械化生产冲击传统手工市场。但安化县通过建立产业协会、制定参数标准等措施,使古法技艺在现代化进程中保持生命力。当地建成标准化晾晒场20余处,带动3000余户药农增收,"企业+合作社+农户"模式初具规模。 产业振兴为非遗保护提供新路径。依托"中国多花黄精之乡"品牌优势,安化已形成种植、加工、文旅融合的全产业链。2022年全县黄精综合产值突破8亿元,地理标志产品远销日韩市场。县政府对应的负责人表示,将设立专项保护基金,筹建非遗传承基地,推动传统技艺与现代科研有机结合。 专家指出,此次申遗成功具有示范意义。中国中医科学院教授李明认为:"这既是对'遵古炮制'传统的肯定,也为中药材质量控制提供了历史参照。"湖南农业大学研究显示,规范化的传统工艺可使药材有效成分提升30%以上。

非遗的价值不止于被列入名录,更在于让传统在当代继续生长。守住九蒸九晒的工艺本真,用标准化、可追溯与产业化把品质做实、把品牌做强,才能让这项古老技艺既保留乡土记忆,也经得起现代市场的检验,在传承与创新的同向而行中释放更持久的社会与经济效益。