就在2月6日那天，武汉经开区的武汉杉杉奥特莱斯广场一下子热闹了起来。有一个叫“鸡排哥”的草根创业者在这儿露了个面，他跟大家聊了聊自己的心里话。他是特意从景德镇过来的，之前在网上因为那份亲切劲儿火了一把。主办方虽然早就把450个活动号码都发出去了，可现场还是来了好多人，好多都是拖家带口来捧场的。 面对这些热情的市民，“鸡排哥”没有架子，跟大伙儿打成一片。他还特意拉着在场的小朋友说要好好学习，然后给大家送上了新春的祝福。等到接受记者采访的时候，这位个体工商户依然是一副很实在的样子。 有记者问他是怎么运营的，他直接说自己根本没什么团队帮忙包装，“工作上咋干，生活中也咋过”。在现在这个大家都爱请专业团队来塑造形象的圈子里，他这么回答显得特别不一样。 “鸡排哥”觉得流量的高低是挺正常的事儿，没必要非要去追求什么热度。他把心思都花在服务顾客上，就想着让大家来的时候高兴，走的时候也高高兴兴的。为了把这个目标给实现了，他打算自己多练练本事，不去追那些短平快的网络热点。 业内的人都说，“鸡排哥”的故事反映了一个挺有意思的问题。一方面是互联网给小商家提供了好多展示的机会；另一方面是有些实体从业者还是坚持用产品质量和线下服务来说话。这种虽然网上火了但线下也没丢本心的做法，对研究实体经济咋在网上发展挺有启发的。 从实际操作来看，“鸡排哥”名气大了也没去改原来的老路子。这次来武汉帮忙的还是他侄子和两个妹妹，还是那种家庭式的协作方式。这种不搞大投资、主打体验感的做法，跟现在那种搞炒作的“网红经济”比起来差别大得很。 在现在到处讲究流量的环境里，“鸡排哥”靠着自己务实的态度守住了初心。他的案例告诉咱们，不管传播的形式咋变，做买卖最后拼的还是产品好不好和服务到不到位。这种把顾客体验看得比流量数据还重的理念，不光是帮企业能活下来的好参考，也让市场环境变得更健康了点。 怎么在这股数字化的大潮里稳住阵脚、守好根本，这可是所有做生意的人都得好好琢磨琢磨的事儿。