问题——特色资源如何转化为稳定增收与市场竞争力 乡村全面振兴背景下,特色产业被认为是带动农牧民增收、提升县域经济韧性的重要抓手;对位于高原腹地的海西来说,农畜产品具备“高海拔、生态好、差异化强”的天然优势,但也普遍受制于市场距离远、加工能力偏弱、标准体系不完善等因素。优质资源如果长期停留在初级生产环节,就难以形成持续的品牌溢价和产业带动力,农牧民收入也更容易随价格波动起伏。如何把“好资源”变成“好产品”——再做成“好产业”——成为海西推进特色农牧业高质量发展的现实课题。 原因——政策导向与资源禀赋叠加,倒逼产业升级 今年政府工作报告提出提升精深加工水平、发展乡村特色产业、健全联农带农机制,为各地因地制宜培育优势产业指明了方向。乔亚群在采访中表示,海西地域广、光照足、昼夜温差大,具备发展绿色有机农畜产品的自然条件和产业空间。“十四五”以来,海西把品牌塑造作为突破口,以现代产业体系为支撑,以利益联结为落点,推动从“卖原料”向“卖标准、卖品质、卖品牌”转变。这既是绿色发展、质量强农等政策持续引导的结果,也契合了市场对安全、优质、可追溯产品需求不断增长的趋势。 影响——品牌叫响带动产业集聚,联农机制增强增收韧性 围绕“做强品牌、做实产业、做紧联结”,海西的探索正在形成更直观的综合效应。 在品牌体系上,海西持续推进品牌强农。乌兰茶卡羊等特色农畜产品获得国家地理标志产品认定;柴达木枸杞等入选全国名特优新农产品名录,柴达木枸杞还进入首批中欧地理标志互认名单,为开拓国际市场提供了更清晰的制度通道。同时,当地推动绿色有机认证扩面提质,逐步形成以“神奇柴达木”为统领的区域公用品牌矩阵,品牌辨识度和市场认可度稳步提升。 产业支撑上,海西聚焦藏羊、牦牛、枸杞、青稞、藜麦等优势品类,以及柴达木绒山羊、双峰骆驼、设施果蔬、冷水鱼、饲草等特色方向,统筹建设现代农业产业园、优势特色产业集群、产业强镇和标准化养殖基地,培育州级以上农业产业化重点龙头企业,推动生产端规模化、加工端集群化、流通端组织化。其中,柴达木有机枸杞种植基地规模位居全国前列。当地实施枸杞产业发展行动计划,提出到2025年种植面积稳定43.73万亩,占全省比重达97.9%、占全国总面积约27%,以稳定供给提升市场话语权。藜麦产业上,自主培育的4个藜麦品种成为我国首批出口欧洲的藜麦品种,体现出从“种得好”向“卖得远”的跨越。 联农带农上,海西完善“龙头企业+合作社+农户”等利益联结机制,通过订单、务工、分红等方式把农牧民更紧密地嵌入产业链。仅枸杞种植、采摘、加工等全链条环节,每年吸引省内外10万余人次参与季节性务工,惠及周边农牧民近1.3万户,带动人均增收1.25万元以上。随着加工、仓储、物流等配套健全,季节性收益正逐步转化为更稳定的产业性收入,农牧民增收的可持续性随之增强。 对策——“三链同构”上持续用力,补齐精深加工与流通短板 乔亚群表示,下一步海西将围绕绿色有机农畜产品生产供应链、精深加工链、品牌价值链协同发力,推动“三链同构”。具体抓手主要有四个上: 一是以标准化提升供给质量。更完善从种养殖到采收加工的标准体系,强化绿色有机全程管控与追溯能力,让“高原好品质”可量化、可验证、可复制。 二是以精深加工提升附加值。围绕枸杞、牛羊肉、乳制品、藜麦等优势品类,支持龙头企业扩能升级,推动从原料型输出向功能食品、休闲食品、健康产品等方向延伸,提高应对市场波动的能力。 三是以冷链与物流打通外销通道。针对距离市场远、运输成本高等痛点,完善仓储保鲜、冷链配送与产地集配体系,降低损耗、提升周转效率,扩大“出青”规模并增强稳定性。 四是以品牌运营增强市场黏性。持续放大地理标志、绿色有机认证与区域公用品牌的叠加效应,推动品牌从“有名”走向“有价”,从“卖产品”升级到“卖体验、卖信任”。 前景——高原特色产品走向更大市场,仍需质量与开放“双轮驱动” 从国内看,消费升级与健康需求增长为绿色有机产品带来更大空间;从国际看,中欧地理标志互认等机制为特色农产品“走出去”提供了更明确的规则框架。对海西而言,未来竞争关键不只在资源禀赋,更在质量管理、供应稳定、加工水平、品牌运营和市场响应速度。随着产业园区、产业集群、龙头企业与联农机制持续完善,柴达木特色农畜产品有望在全国统一大市场中占据更稳定的细分赛道,并以更强的产品力和品牌力参与国际竞争。
高原之上,一粒枸杞、一头牦牛、一束青稞,承载的不只是自然条件的馈赠,更关系着当地群众的生计与希望。海西州的实践表明,特色农牧业要实现高质量发展,既离不开品牌的持续培育,也离不开产业体系的支撑,更关键的是让农牧民真正成为产业链上的受益者。随着更多绿色有机的高原好物走上全国乃至全球的餐桌,这片辽阔高原的产业潜力才能更充分地表达出来。