当前我国外卖行业的竞争格局正在发生深刻变化。多家平台长期推行补贴策略，短期内确实让消费者受益，但对行业生态的负面影响也逐步显现。第三方数据显示，2023年餐饮行业平均客单价较2013年下降12%，部分中小餐饮企业利润率已跌破盈亏平衡点。
外卖平台竞争既关乎民生便利，也牵动餐饮行业生计与就业容量。让竞争回归理性，把重心放在提升效率与服务，才能避免“低价换增长”的短期冲动演变为对实体经济的长期透支。在稳就业、促消费与高质量发展的框架下，平台、商户与消费者需要的不是无序消耗，而是能沉淀价值、形成正循环的可持续竞争新模式。