在2020年之前，关于如何把劳动教育真正融入育人过程，一直是许多教育工作者思考的课题。南京一中学以及南京市金陵中学集团人民中学，通过举办美食文化节，给学生们提供了一个将文化传承、劳动体验和协作实践融为一体的教育场景。他们给每一位学生提供了机会，让他们从食材采购到烹饪，再到售卖，全程参与其中。这个过程中，高二学生陈柏轮从去年的手忙脚乱到今年的熟练操作，高一学生徐瑞宇与同伴在家反复练习烹饪技巧，王昕副校长提到：“每个环节都需要同学们亲自参与，这不仅是美食制作，更是综合素养的锻炼。” 这个活动为学生们提供了多种积极影响。在能力层面上，学生们掌握了烹饪技能，还体验到完整的项目流程和经营要素融入其中。高二（4）班摊位通过售卖美食获得300元利润并纳入班费，这给他们上了一堂比纸面教学更为深刻的“微观经济学”课。 在文化层面上，传统美食的制作过程成为传统文化的生活化传承载体。冰糖葫芦、桂花糖藕等传统美食的制作让学生们更好地了解和传承中华优秀传统文化。同时，这个活动也给姚佳乐同学带来了巨大的成就感，她经过十几次调试终于做出馅料饱满的麻糍。姚佳乐和徐瑞宇同学通过克服困难建立起自信。 在协作层面上，各班摊位从策划到运营都需要团队配合和集体凝聚力来完成任务。 展望未来，随着“双减”政策深入推进和综合实践课程的发展，学校在课后服务等方面拥有更大空间进行探索和设计更多贴近生活、承载育人功能的实践载体。 这个活动还展现出新时代教育评价改革所倡导的“过程性评价”与“增值评价”理念。这些学生在这个活动中获得了多元价值体验，“这不仅是劳动成果，更是通过克服困难建立自信”。 面对劳动教育如何“落地”的普遍性课题，人民中学给其他学校提供了可借鉴的对策思路：首先把活动设计与课程目标相结合；其次赋予学生充分自主权；再次注重过程指导；最后建立成果转化机制。 展望未来，此类深度融合实践育人与文化传承的校园活动将成为基础教育改革生动注脚。 当校园里的美食摊位收起招牌时留下的不仅是唇齿间的回味，“更是汗水凝结的成长印记”。 这就是新时代育人方式变革中最值得品味的“滋味”。