半个月的牛肉饭变成了“黑色丛林”

话说在2月10日那天,安徽合肥巢湖的尹先生把一堆东西收拾好,急急忙忙赶回家里过年。他给小狗吃剩的一碗牛肉饭没来得及处理,顺手就忘在浙江宁波的办公室里了。这一忘就忘到了2月25日的凌晨,尹先生好不容易赶回单位,刚推开门就闻到了一股怪味儿。这时候他才发现,那碗早被遗忘了半个月的牛肉饭,现在已经变成了一盆微型的“黑色丛林”。这堆东西就像长了头发一样立在碗里,足足有15厘米高,真是让人看了头皮发麻。尹先生平时挺讲究卫生的,这次纯属大意。 原来宁波那边的空气特别潮湿,办公室门窗还关了整整半个月。这种高温高湿的环境给霉菌创造了绝佳的生存条件。专家说这种“黑毛”其实就是霉菌大量繁殖后形成的菌落。因为牛肉饭本身营养丰富、水分充足,在不通风的环境里特别容易变成霉菌的“温床”。再加上这半个月没人打扰,霉菌就疯长起来了。 你可别小瞧这些霉菌!它们对人体健康威胁很大。世界卫生组织已经把烟曲霉列入了首份真菌“重点病原体”清单里。像侵袭性曲霉菌病一旦得上那可是要命的大病。腐烂的落叶上也可能沾着烟曲霉呢。 除了会要命,霉菌还容易让人过敏。很多呼吸系统疾病和肺病都是因为被霉菌侵袭了。过敏性鼻炎患者很多都跟霉菌有关系。念珠菌引发的肠胃炎也不少见。 想要彻底消灭它们也不是太难。高温水、阳光暴晒或者用84消毒液按照说明书配制一下就行。对于墙上的霉点如果不严重用抹布擦掉就行;如果是墙纸就得用酒精来擦拭了。 在干活的时候最好戴上手套和口罩防着点毒;除完霉一定要记得开窗通风透透气。