大家好，新年到，咱们一起来看看。宁德大黄鱼是越养越鲜美了，通身金黄，这味道老远都闻得到。这不，北京的70岁大妈梁建芳从福建拉回来的鱼，筷子一拨，肉像蒜瓣儿一样，她一边尝一边直夸“鲜灵”。大家能吃上这一口，全靠产业链给盘活了。 咱去蕉城区找找养殖户宋向国唠唠嗑。他指着那边说，现在都不用那种老式的小网箱了，换成了塑胶的大家伙，深水区养、密度低，少生病。网箱旁边有个小盒子，连着电脑实时盯着海水温度和含氧量，这样喂饲料心里就有底了。 从2018年开始，宁德往这上砸的钱可不少，投了45个亿引进了这种深水网箱。光是清退和改造那些旧网箱，就干了142.7万个。不光是把鱼养好，还得把链条做长。你看在飞鸾镇那个产业园里头，搬进来16家大公司，做冷链、仓储、检测全都搞定。 岳海水产的林兴秀说了，他们家仓库上下9层立体式的，全链路都得低温冷藏，为了保住鱼的鲜味。鱼除了做成鱼鲞吃，还有黄鱼柳这种去了刺的。宁德三都港的尤信铃也说，鱼头、鱼骨熬成汤，提炼鱼皮鱼肚里头的高蛋白去做饲料。 按照规划，到了2025年，宁德市全市大黄鱼的产量能达到22.24万吨，整个产业链创造的产值能超过200亿元。 夹起一口鱼肉嚼嚼看，梁建芳乐呵地说：“这餐桌上的鲜味越来越足了，日子过得那是越来越有滋味。”