2019年大学毕业的肖雄,由于看到了袋装螺蛳粉火爆的商机,再想到家乡潜江有着丰富的水田资源和螺蛳养殖的基础,她就放弃了去城市企业上班的机会,带着5万元启动资金回到了老家湖北省潜江市浩口镇。 创业初期,因为没有经验,肖雄买了5000斤种螺放在田里试养,结果因为供氧不足导致大量螺蛳死亡。这个挫折并没有让她退缩,她决定要从头再来。为了掌握科学的养殖技术,肖雄白天守在田里观察水质和温度,晚上熬夜查阅资料,密密麻麻记了一大本笔记。为了系统解决技术难题,她经常去200公里外的华中农业大学请教专家,给专家送泥土样本和病螺标本。经过上百次的试验,肖雄发现虾稻田里的野生螺蛳品质特别好。她就在专家的指导下,创新出了“稻—虾—螺”立体生态循环模式:在虾稻田里挖环沟养螺蛳,埂上种稻子,田里养小龙虾。这种模式不仅降低了成本,还实现了“一田三收”。 随着技术的成熟,肖雄团队开始推动产业标准化。他们编了《虾稻螺养殖地方标准》,申请了十多个专利,还建了800亩标准化示范基地。2021年潜江市把这种模式纳入特色农业推广项目,在浩口镇的方咀村和新剅村连片搞起了示范基地。 为了带动乡亲们一起致富,肖雄创立了“公司+合作社+基地+农户”的合作机制。她给养殖户提供种螺和技术培训,还签了保价回收的协议。一开始很多人都不敢尝试,她就挨家挨户去讲技术,在村里开“田间课堂”。现在这种模式已经带动了200多户人家参与养殖,每户人家每年增收超过3万元。 肖雄从一个人单打独斗到带着大家一起致富,用自己的行动证明了新时代青年在乡村振兴中的担当。她的故事不仅是一个返乡创业的成功例子,也展示了科技创新和产业融合对农业现代化的重要作用。在这片大地上,越来越多像肖雄一样的“田螺姑娘”正用知识和汗水书写着乡村的新篇章。