当前，随着生活水平提升和健康意识增强，消费者对食品的需求已从基本的温饱保障向营养健康转变。
传统粮油产业面临着如何在保证食品安全的基础上，进一步满足消费者多元化、个性化健康需求的课题。
益海嘉里金龙鱼正是在这一背景下，于2025年4月正式推出金龙鱼丰益堂品牌，将其作为大健康战略的重要载体。
该品牌整合了集团在产业、研发与加工领域的多年积累，构建起涵盖植物甾醇系列、低GI主食系列等多个产品线的健康食品体系。
从产品创新看，金龙鱼丰益堂在多个技术难点上实现了突破。
其植物甾醇系列产品通过磷脂复配与微囊包衣技术，解决了甾醇水溶性差、生物利用度低的问题，实现了营养成分的协同增效。
低GI主食系列则在确保血糖指数不超过55的同时，保持了产品的适口性，黑青稞苦荞挂面、低GI鲜米等明星产品获得了市场认可。
这些产品的推出，体现了企业将科研成果转化为餐桌健康选择的能力。
在本届博鳌大会上，益海嘉里集团的实力得到了行业广泛认可。
集团董事、总裁穆彦魁获得健康食品产业领袖奖，集团获得科技进步企业奖，金龙鱼丰益堂大健康系列产品获得创新健康科技产品奖。
三项荣誉的获得，既是对集团数十年科研投入的肯定，也反映了其在推动行业发展中的引领作用。
在功能油脂与营养健康的专题会议上，益海嘉里集团研发中心研发总监刘春明系统阐述了企业的创新理念。
他以金龙鱼丰益堂甘油二酯油等产品为例，介绍了从绿色精准加工工艺到前瞻性科研布局的全产业链创新路径，展示了实验室研究如何转化为消费端的健康产品。
展望未来，益海嘉里金龙鱼丰益堂已制定了明确的发展规划。
在产品层面，未来3至5年将加大生物科技研发投入，打造覆盖不同年龄、不同人群的多样化产品矩阵。
在渠道层面，2026年将推进线上线下全渠道数字化融合，通过渠道下沉与精准营销，让不同区域消费者便捷获得适合其需求的健康产品。
在生态层面，企业正积极推动与餐饮、生鲜零售、康养、健身等业态的深度融合，将健康产品嵌入更多生活场景。
从博鳌舞台的聚光灯到百姓日常的餐桌，健康食品产业的升级之路既需要科技创新的硬支撑"，也离不开消费场景的"软连接"。
益海嘉里的实践表明，传统粮油企业唯有将东方食养智慧与现代科技深度融合，方能在健康中国战略实施中把握先机，为全球食品产业转型贡献中国方案。