这年味儿都去哪儿了？刚开春的时候，很多朋友都在问这个问题。说是少了点小时候那种热腾腾的感觉。其实吧，这也不能怪年味儿淡了，主要是咱们好多仪式都没办起来。 你们都知道台湾作家琦君吧？她在《尝春酒》里写过一句话：冬至一过，她妈就把八宝谷物泡进坛子里去，一直等到除夕夜才开。那琥珀色的八宝酒啊，就是南方人家迎接春天最隆重的仪式了。书里的小绮君虽然被大人管着不让多喝，但还是忍不住偷尝了好几回。 我觉得这才是过年该有的样子。咱们现在也把这个馋劲儿给带回来了。把金桔和山楂一块酿了，金红交相辉映的样子，看着就喜庆。当果皮划破那一瞬间酸甜甜的汁水滋出来，再加点冰糖融化成花香果香，整个屋子一下子就暖和起来了。 这可不是瞎折腾。在微澜山居或者栖澜海居那边，小管家会陪你把七道古法工序全走一遍。你得自己挑果子、洗果子、烫罐子、装罐子……这七道程序走完了，才算是把年味给酿出来了。 要是觉得亲自去趟太麻烦也没事。我给你们备了份《拾期对饮年历》，里面有12款不同的果酒按季节排着。春酿有三月的桃花酿、四月的青梅酒，夏酿有六月的桑葚酒、七月的杨梅酒，一直排到了腊月的金桔酒和正月的枣子酒。每一款都写好了最佳酿造日和开启时间。 这套餐原价要2184元呢，但现在会员预售只要1766元了，要是建造成的人买更便宜只要1366元就能拿下。你要是想体验亲手翻动季节的感觉，提前预订名额来朴宿亲自操刀也可以。 打开这本年历就像打开了一扇通往果园和月光的门。每一页都在提醒你：咱们得慢下来把日子给酿成酒。像《对酒当歌，人生几何》这首歌里唱的那样，反正我觉得这才是过年最对的打开方式。