咱们先聊聊凤集食品集团有限公司，这公司可是国内搞可生食鸡蛋的头把交椅，成立于2018年，注册资本还高达1.01亿元。到了2019年和2020年，它先是拿到璞瑞资本的天使轮，后又融到了超亿元资金。现在呢，公司已经拿到了中金资本、峰尚资本和建发新兴投资的钱，算是完成了C+轮融资。别看现在这么风光，公司在各地都有布局：四川绵阳、广西北海、宁夏固原、浙江长兴还有新疆布尔津都有养殖场；浙江嘉兴、湖北黄冈还有河北固安那边有加工中心；旗下的“黄天鹅”鸡蛋更是卖到了北京、上海、深圳这些大城市。 本来大家觉得这家公司挺靠谱，主打天然植物性饲料和可生食。可这几天，著名打假人王海团队在许昌胖东来超市买了点“黄天鹅”可生食鸡蛋拿去检测，结果竟然检出了人工合成色素角黄素，含量是0.399mg/kg。这事儿一出，网上炸开了锅。有网友直接认定检出就代表是人为添加的。面对这样的质疑，“黄天鹅”的母公司凤集食品集团有限公司在3月15日晚上发布了一份声明，专门回应了这个问题。 声明里说了，说什么检出就等于人工添加完全是搞错了概念、混淆视听。人家解释说角黄素在自然界里本来就有，鸡蛋、鱼虾里面都能找到微量的天然角黄素。至于那个0.399mg/kg的数据，公司说这数值远低于其他检测值，属于正常的本底水平，根本不是谁往里加的。为了证明自己清白，公司还把采购数据给曝光了：他们每年买万寿菊、辣椒这些天然植物提取物的成本就得好几千万。公司认为要是只为了这点微量的角黄素去特意添加那纯属浪费钱，“得不偿失”。 另外从设备工艺上说，想合成角黄素还得有特定的设备才行。可公司现有的饲料生产线根本没那个能力去添加这种东西。如果硬要加进去搞不好还会混合不均匀出安全问题。所以“黄天鹅”肯定没往鸡蛋里加人工色素。南都湾财社的记者也注意到了这事的前因后果：虽然打假人是为了维护消费者权益才出手的，但大家把“检出”直接理解成“添加”确实是冤枉了“黄天鹅”。现在人家已经正式启动法律程序了，一定要把那些损害品牌声誉的人给揪出来。