最近气温升高，把田间地头的新鲜蔬菜都唤醒了。记者去和平门菜市场、陶然亭街道的太平天和菜市场逛了一圈，发现头茬的春菜已经悄悄上市了。菠菜、茴香、蒿子杆这些嫩绿的蔬菜整齐地码放在摊位上，带着泥土的清香扑面而来。市民们都忍不住停下脚步，挑选和品尝这些新鲜的蔬菜。 清晨8点的和平门菜市场热闹非凡，这里是周边居民买生鲜的首选之地。一进大门就能看到，鲜嫩翠绿的春菜占据了摊位的核心位置。摊主王师傅说这些春菜都是凌晨从近郊菜园运过来的，没打农药，现摘现卖。摊位前围满了选购春菜的市民。记者看到市场里的春菜价格都很透明明码标价，菠菜3.2元一斤、茴香6.2元一斤、芹菜2.5元一斤、油麦菜5.2元一斤、蒿子杆5.8元一斤、鸡毛菜4.2元一斤、紫菜苔7.2元一斤等等。 住在附近的解阿姨手里提着满满一篮子春菜，笑着说今天买了菠菜和蒿子杆回去做清炒蒿子杆和菠菜拌豆腐。她觉得春天的鲜菜最养人，头茬的口感更是细嫩营养丰富。市场里的摊主们都很贴心，会帮顾客分类整理好春菜还主动介绍挑选技巧和烹饪方法。 除了常见的春菜还有零星出现香椿、荠菜等小众品种价格稍高但也有不少人愿意尝鲜。 随后记者又来到太平天和菜市场这里也是周边居民离不开的“菜篮子”。 太平天和菜市场负责人介绍说他们对品质把控很严格每天管理人员都会巡检确保新鲜无变质还会检查电子计价秤准确性保障市民权益。 现场看到主要是绿叶类菜品如菠菜油麦小白菜价格和和平门持平部分产地不同略有差异摊主们都佩戴口罩主动提供打包服务还会帮忙整理清洗。 住在附近的张阿姨说这里菜新鲜价格合理管理好买着放心太平天还开展计量科普活动方便市民验证电子秤准确性提升体验。 春天不仅是季节更迭更是市井烟火延续西城区各大商超市场用满满的鲜味承载大家对美好生活期盼这个时候正是吃春菜好时候不妨去身边的菜市场挑份新鲜的品味春日馈赠感受平凡生活小美好。 此次活动由邰绍峰采写图片由姜灏拍摄校对工作由王昭、卢熙完成责编由王昭负责审核侯明月最后签发陈曦。