今天给大伙儿通报个事儿，淮南市那边刚发布了2025年第31期食品安全监督抽检结果，把18类70批次样品全都给检查了一遍，结果还真不赖，100%合格。 食品安全这事儿关乎大伙儿的身体健康还有社会和谐，那是市场监管的重中之重。淮南市市场监督管理局这阵子可是没闲着，一直在有序推进2025年的常态化抽检工作。这次抽检的重点都是老百姓平时吃得多、看得重的食品类别，包括调味品、糖果、粮食加工品、淀粉、餐饮食品、饼干、豆制品、罐头、酒、肉、乳制品、糖、食用油、水果制品、速冻食品、饮料、坚果还有方便食品，总共18大类。他们一口气抽了70个批次的样品进行检查。 做这些检验工作的是国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽），也就是淮南市产品质量监督检验所。这个机构是有法定资质的，检验标准严格按照国家的食品安全规定来执行。检测出来的结果显示，所有70批次样品的检验项目都符合国家标准要求，合格率达到了100%。这一结果让大伙儿吃了颗定心丸，也说明了淮南市在食品安全这块的把控还是挺到位的。 需要说明的是，这次抽检合格是对这批产品当时检测项目的判断。监管部门也在通告里说得很明白：“抽检合格”并不代表所有产品都没问题，“抽检合格”只能说明这批次产品在这次检测的项目上合格了。监管工作必须严谨科学，提醒企业不能因为一次合格就放松警惕。 公布结果的同时，淮南市市场监督管理局还贴心地给大伙儿提了醒。建议大家买东西的时候要优先选那些资质齐全、信誉好的正规地方或者平台，顺便把购物凭证保存好，万一有什么问题好维权。买东西的时候还得仔细看看包装是不是完整、标签有没有问题，特别是生产日期、保质期、厂家地址还有成分这些信息得核对清楚。监管部门特意提醒大家别买那些“三无”产品（没有厂名厂址生产日期），超过保质期的坚决不吃。 淮南市一直在加强食品安全治理体系建设，通过加大抽检力度和次数、搞专项整治还有推动社会共治等手段，提升整个过程的监管水平。定期公布信息是为了让公众知道情况、参与进来并监督。 虽然这次抽检结果不错，但食品安全这事可不能松懈。监管必须“零容忍”，虽然这次全都合格了让人高兴，但还是得常抓不懈才行。淮南市市场监督管理局表示会继续依法科学组织抽检，及时公布信息，坚决打击违法行为。 最后也呼吁广大生产经营者要守法经营、诚信规范；希望消费者多提高意识和辨别能力，咱们一起努力构建一个政府监管、企业自律、公众参与的共治格局，真正守护好大家“舌尖上的安全”。