石阡县本庄镇的米花米线在春节期间供不应求。中新网贵州石阡2月14日电（记者黎祖艳、杨文美、郭娇），春节临近，本庄镇的米花米线畅销，酥脆香甜口感深受喜爱。代厚苇、张丽、杨文美、黎祖艳等人参与了这次报道。酥香的米花米线，吸引了本地居民、返乡游子和外地食客的目光。他们在大街小巷挑选、询价、装车，呈现出热闹的景象。石阡本庄的米花米线以当地优质糯米为原料，手工制作精细。从蒸制糯米到油炸完成，每一步都由纯手工操作完成。店主张丽透露，这几天生意红火，一天能卖出两三千元的货值。随着春节临近，返乡人员增多，结婚喜事扎堆举办，米花米线的需求量不断上升。店主苏学芬在当地经营米花米线生意已经三十年了。她从早年背着背篓走街串巷叫卖，到如今开设店铺稳定经营，带动街坊邻居一起创业致富。苏学芬表示现在这条街已经有二三十家米花店了。大家抱团经营、互相照应，年关期间结婚的多、买年货的也多。外出打工的人回来也会带一些给亲朋好友尝尝味道。店主们为了满足市场需求加班加点赶制订单。本庄米花米线不仅是石阡人记忆里的味道，也吸引了外地食客专程赶来品尝。这份乡土小吃承载着乡愁记忆也给商户带来了丰厚的收益。