盐城市射阳县的农贸市场还有农批市场的负责人和食品安全工作人员，3月25日这天聚在一起，把这次全县食用农产品安全的约谈还有业务培训给开了。大家主要就是想给射阳县的这些农产品市场销售秩序定个规矩，让开办方知道自己该担起什么责任，好把大家的舌尖安全保住。 盐城市市场监管局给这次会议做了安排，把全县的农贸、农批市场负责人都给叫来了。会上先由负责食品协调的人读了份《提醒函》，给大家讲了准入管理、日常巡查、溯源还有问题产品怎么处理这些关键点。管这事的同志当场把底线给划清楚了，把责任也列得很细，还给后面的监管工作提了具体的要求。大家伙儿都听明白了，市场开办方得把肩上的担子给担实了，不能让食品安全的关口失守，得把各项规定都落实到位。 接着食品协调科的人就开了专题培训课。他们是按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》和《农产品承诺达标合格证管理办法》这两部规章来讲的。他们结合平时的工作实际和一些典型的例子，把政策的重点一条一条地讲清楚了，还给参会的人讲了实操流程。重点是教大家怎么查验农产品、怎么使用承诺达标合格证还有怎么管理台账记录。 这次会议不仅让市场开办方心里更有底了，知道自己该负什么责任；也让一线监管的人还有市场负责人的业务能力变得更强了。接下来盐城市市场监管局还会继续盯着农贸、农批市场不放，平时多去检查指导一下工作，好让全县的食用农产品质量安全防线筑得更牢。