石家庄市平山县这几天把全县各大商超、熟制品店，还有那些做外卖的实体店全都翻了个底朝天，主要是为了给大家的吃肉安全和网络餐饮把把关。河北省石家庄市平山县市场监管局这次可是下了死命令，把卫健、公安、农业这些部门都拉进来一块儿干。为了这次行动能立竿见影，他们还搞了个“三类问题台账”，就是针对投诉举报、监督抽检还有案件查处，这就好比给监管工作安上了眼睛。 对于卖肉这块儿，他们盯着畜禽养殖、冷链运输还有农贸市场这些要命的环节死磕。至于网络订餐这块儿，他们主要是管住平台和配送员。要求平台必须设立专职的食品安全管理机构和人员，并且严格按照日管控、周排查、月调度的流程走。同时，还给骑手们搞健康检查、培训考核，配送箱也得定期消毒，绝不能让饭菜在最后一英里出岔子。 为了让这次整治更顺溜，平山县那边开了好几次会，大到县委常委会扩大会议，小到专题调度会，把“县委统筹、政府主抓、纪委监督、部门落实”这一套严密的组织架构给搭了起来。 平山县市场监管局局长权志刚表示：“食品安全的事就是天大的事。”他说了要以“零容忍”的态度来整治那些乱来的，“谁违法违规我们就亮剑对付谁”。记者李坤晓从石家庄新闻网了解到，下一步他们还会盯着食品安全里的那些大毛病不放，要深挖线索、强化震慑，把这套整治的长效机制给建起来。