想给大家唠唠,两杯奶茶直接把大连一个高中生送到了急诊室,事情是这么回事。说真的,现在好多年轻人把珍珠奶茶当命根子,那Q弹糯滑的口感谁能不爱?可就是这个他连喝两杯后,突然肚子疼得受不了,赶紧给送医院了。 医生一看CT片都傻眼了,胃里密密麻麻二三十个小白点,胆囊胀得跟个皮球似的。这可太吓人了,以前吃汤圆粽子引发胆囊炎的不少见,但CT上都看不见这些东西。这次这么清楚,说明珍珠里面肯定有密度高、还很难分解的成分,光普通木薯粉肯定解释不通。 医生怀疑是那种高分子胶类物质在搞鬼。平时用木薯粉、糯米粉做的珍珠虽然不好消化,但也不显影;要是加了这些东西,密度一下就上去了,CT下自然就能看到。 我还特意去海珠区批发市场逛了一圈,发现这玩意儿卖得挺火。那种900克装的“珍珠粉圆”最抢手,一包只要6块钱;要是想加点颜色变好看点,那就得花12元一包了。你看这些包装上根本没有什么食品安全的认证标志。 店里老板拍着胸脯保证没加胶质,但那是不可能的事。广东药科大学附属第一医院营养科的专家也说了:木薯淀粉本来就难消化,再加上那些增稠剂、色素和防腐剂,肠胃负担得加重多少倍?要是添加剂超标或者工艺有问题,颗粒更难分解,胆囊一收缩就是急性胆囊炎。 另外还得提一句奶茶里的反式脂肪酸也得小心点。喝多了不光伤胆囊,心血管病的风险也会跟着上来。所以我给爱喝奶茶的朋友提三点建议: 第一千万别把整颗珍珠直接吞下去,嚼不动就吐了,别让它们在胃里“堵车”。 第二别天天喝当续命水了,每周或者一个月来一杯过过瘾就行。 第三挑那些现场煮珠、用透明袋封装的店铺喝更让人放心。 毕竟一杯奶茶的快乐也就几分钟的事,要是把身体搞垮了那可是一辈子的事。把这“贪杯”的手管住吧!