春节吃什么最健康

春节马上就到了,亲朋好友难得聚在一起吃饭,有时候饭桌上菜多酒多,很容易吃得过量,结果肠胃不舒服或者体重一下子涨上去。其实只要在吃上面讲究一点,就能让身体舒服点,也能吃得开心。 这个时候给肠胃安排一份科学的菜单是很有必要的。咱们不能老是盯着高热量的东西吃,得把饭里的花样给它整活了。每天的主食里可以多加一点燕麦、糙米或者玉米这些粗粮,代替那种细白米面。这些东西膳食纤维多,能让人吃起来有饱腹感,也就不容易一下子吃太多。 蛋白质这块要选瘦肉、鱼虾、鸡蛋还有豆制品,每餐吃的量大概就一个巴掌那么大就行。像肥肉和油炸食品这些高脂肪的东西尽量少吃。蔬菜水果也是每天少不了的,蔬菜得吃够500克,绿叶菜和菌菇类是首选;水果别超过350克,荔枝和榴莲这种糖分太高的水果得避开。 最好在饭前半小时吃点水果,这样能压住馋虫。还有就是吃饭的速度要慢下来,每顿饭给自己留够20到30分钟的时间好好嚼一嚼。这样大脑才有时间告诉肚子已经饱了,免得吃得太快又不知道停。 喝水和运动也不能落下。每天喝够1500到2000毫升的水,最好是白开水或者淡茶。饭前喝一杯温水能稀释胃液,增加饱腹感,吃饭的时候自然就吃少了。 每天抽30分钟去快走或者慢跑一下,帮助肠胃动起来消耗掉多余的热量。春节的餐桌核心其实就两个字:适度和均衡。把这两项做好了,既能享受节日的美食盛宴,又能躲开暴饮暴食带来的烦恼,轻轻松松迎接新年的到来。