藏在国棉四厂里的这家小店可真是火得很,随便吃一口就能把吃货的肚子给满足。要知道,在郑州很多吃货眼里,“国棉四厂”这地儿早就不只是一个单纯的地方了,它简直就是美食的大集合。不知道中午该吃啥?就去国棉四厂转一圈准没错。想找点儿热乎气、有烟火气的地方?也得去那儿看一眼。这不,咱们最近就在国棉四厂边上给大家挖到了一个卖新疆菜的好地方。听说这店里能把新疆美食的“全家福”给吃全了。还没走到店门口呢,就先被一股浓浓的香味给勾住了。那是新疆手抓饭特有的味儿,肉香和米香混在一起,再加上黄萝卜的清甜,让人一下子就饿了。走到跟前才发现,老板直接把一口大铁锅摆在门口烧着呢,锅里正煮着喷香的手抓饭。金黄的米粒油光发亮,大羊腿、羊排骨夹在中间,黄萝卜吸饱了油和肉汁看着就馋人。这一锅东西,先别说吃进去,光看两眼就能把吃货的心给融化了。咱们赶紧点了份手抓饭,端上桌还是热乎的,香味一下子钻进了鼻子里。拿起一块羊腿肉嘬一口,炖得刚刚好,外面有点焦香,里面却嫩得不行。大口大口撕扯着吃的时候,鲜嫩的肉裹着淡淡油花往外冒汁水。每一丝肉都吸饱了香料和萝卜的甜滋味儿,越嚼越香。再来一口米饭吸足了肉汁和萝卜味儿,每粒米都泛黄泛亮。入口软糯又不粘牙带着点儿韧劲,嚼在嘴里米香混合着肉香和萝卜甜在舌尖慢慢化开。“新疆炒拉条”也是吃货的心头爱。夹一筷子面条滑溜溜的有嚼劲,酱汁在嘴里爆开时那种酱香和孜然香混在一起特别让人上头。吃炒拉条必须得大口大口地吃才行。“新疆大盘鸡”端上来那分量真足啊!看着红红的颜色诱人得很。没有那种呛人的辣味只有醇厚的酱香和肉香扑面而来。先挑一块儿土豆吃筷子一戳就化开绵密得很;每块鸡肉都浸满了汤汁入口鲜香醇厚带着淡淡香料味既香又不辣。坐在店里看着周围大家吃得热火朝天听着老板带着口音的吆喝再尝尝眼前的这些美食感觉自己好像真的到了新疆街头省了不少路上的时间只剩下好吃的和纯粹的烟火气了。如果你也爱新疆味儿或者想在市井里找份真东西不妨去这家店瞅瞅说不定会给你的味蕾带来惊喜哦~