监督护航筑防线 保康织密网络餐饮食品安全保护网

网络餐饮规模扩大带来监管新挑战;外卖消费的快速发展在带来便利的同时,也暴露出商户资质不全、后厨卫生不达标、人员健康管理缺失、信息公示不完整等问题。这些问题一旦失控,可能引发食品安全风险,并通过外卖平台快速扩散,造成更大范围的负面影响。为此,保康县将网络餐饮安全作为重点治理领域,开展专项整治,及时消除隐患。

保障食品安全是重要的民生工程。面对行业发展新形势,需要改进监管机制,提升治理能力,切实守护人民群众"舌尖上的安全"。这需要社会各界共同努力,构建更加牢固的食品安全防线。