如何让地方特色农产品突破地域限制、实现品牌化发展，是当前农业发展的关键课题。1月28日开幕的南京农业展览会上，宝应县给出了自己的答案。 作为"中国荷藕之乡"和"中国水鲜美食之乡"，宝应县此次参展规模创下新高。20个农产品展位、2个非遗文创展区和4个特色烹饪展示区，完整展现了从生产到加工的全产业链。国家地理标志产品宝应荷藕、宝应慈姑等特色农产品凭借独特品质成为展会焦点。开展首日就吸引专业采购商超200家，现场达成意向订单金额突破500万元。 宝应农产品为何受市场欢迎？主要有三个原因：坚持生态优先，依托优质水土资源打造绿色农产品；构建"生产+加工+销售"全产业链体系，提升产品附加值；创新"线下体验+线上销售"模式，拓展市场渠道。其中，该县建设的国家级现代农业产业园是全国唯一以荷藕为主导的产业园区，为产品品质提供了有力支撑。 展会期间，宝应县成功签约6个重点项目，涵盖荷藕深加工、生态养殖基地建设等领域。这些项目落地后，预计可带动当地就业超千人，年产值增加近亿元。不容忽视的是，签约企业中多家来自长三角地区，既表明了区域协同发展的成效，也反映出宝应融入长三角一体化战略的进展。 宝应县有关负责人表示，下一步将重点做好三方面工作：强化品牌建设，提升"宝应农品"市场竞争力；优化营商环境，吸引优质企业投资合作；深化农文旅融合，延伸产业链条。特别是将借助大运河文化带建设机遇，打造集生产、加工、观光于一体的现代农业示范区。 业内专家认为，宝应此次参展模式具有示范意义。通过展会平台实现产销对接、品牌推广、项目合作的多重目标，为县域特色农业发展提供了可借鉴的经验。随着乡村振兴战略深入实施，这种"政府搭台、企业唱戏、农民受益"的发展模式有望在更多地区推广。
展会是一扇窗口，也是一场检验；地方特色农业要赢得长期市场——既要守住生态与品质的底线——也要适应消费升级和渠道变革的节奏，把资源优势转化为产业优势、把一时热度沉淀为持久品牌。以南京农展为契机，宝应在"展示—交易—签约—落地"的链条上迈出了一步。能否把项目建设、标准体系与供应链能力做深做实，将决定这些农产品能否"站得住、卖得好"，也将为县域农业高质量发展提供更可借鉴的路径。