好市多最近把一些热门食品给打了折，今年大家都爱买这个，抢着做节日点心和礼物。要是提起这种风行，在过去的几年里，大概只有罐装鱼在 Instagram 和 TikTok 上能跟它比了。过去大家觉得这玩意儿不起眼，现在又火了起来，这主要是因为有些公司把它给做了个大翻新。在这些新出来的牌子里头，有个叫 Fishwife Tinned Seafood Co. 的品牌很值得一提，它是一个女的创立的，主要想给咱们提供那种采购起来道德又靠谱的罐装海鲜。 这会儿你可以去 Costco 上把它的烟熏虹鳟鱼给拿下。Costco 的鱼妻烟熏彩虹鳟鱼价格是20美元。为什么我这么喜欢它呢？因为这个三件装的价格比在 Fishwife 官网上便宜了一大截，足足省了10美元。要是过节送礼或者跟朋友们聚会分享再合适不过了。为什么我这么中意 Fishwife 的罐头海鲜？照官网说法，这种虹鳟鱼是在丹麦一家拿到了水产养殖管理委员会（ASC）认证的养殖场里头养大的。 它们用的是山毛榉木慢慢熏出来的手艺，然后用特级初榨橄榄油把鱼给裹好装进罐子里。这一切都是在哥本哈根附近的“微型罐头工厂”弄出来的。好东西本来就不便宜，好在 Costco 的这个 20 美元三件装让这个品质变成了个超值货。你要是去 Fishwife 官网买同样的三件装，得掏33美元还不算邮费。按照 Costco 这个价儿，你就能多买几盒存着。 这些东西拿来送礼绝对能让人家眼前一亮，或者假期开派对当开胃菜、做快捷午餐也挺好使。我已经琢磨着怎么用这个松软有黄油味儿的鱼肉拌到奶油奶酪跟细香葱做的蘸酱里头了。到时候再搭配点饼干和蔬菜一起上桌招待朋友也不错。 这些看着就时尚的罐子往拼盘或者自助餐桌上一摆也很有面子。根本不用你费多大劲就能把桌子摆得满满当当的——哪怕你就是随手打开罐子夹上点石磨芥末配着饼干吃也很有格调。你身边爱做饭的朋友收到这种罐头肯定高兴坏了。 给它配个好看的盘子和一瓶香料调料更棒了，或者直接往圣诞袜里塞几盒颜色鲜艳的盒子就行。