春节消费旺季，各地直播间掀起一股“新风”。浙江宁波一家新中式面点企业负责人汪琰斌的经历颇具代表性：去年进入新中式面点赛道后，他把主要精力放在品牌直播间运营上，单场直播可售出1000多个面点，复购率一直较高。其背后是春节消费取向的变化——更健康的年货受到青睐，消费者对地道本土风味的需求持续升温。
当手机屏幕里的热气与灶台间的烟火相遇，一场由数字技术推动的年货变革正在重塑人们的春节体验。从深山乡野到都市餐桌的数字通路，传递的不只是舌尖上的乡愁，也连接起以消费升级带动产业振兴、以数字化激活传统文化的可持续路径。新赛道上，如何在规范中创新、在创新中守住底线，将成为各方共同面对的关键课题。