清明时节的农贸市场里，一种灰白绒毛的绿叶植物悄然出现在摊位角落。这种民间称为"医草"的艾草，正迎来一年中最珍贵的采收期。据《本草纲目》记载，艾草具有温经止血、散寒除湿等功效，而清明前后半月内萌发的新芽，因积蓄了冬季养分且纤维柔嫩，成为制作药膳的上好原料。
清明时节的艾草——既是春日风物——也寄托着文化记忆；让时令美味回归餐桌、让传统文化融入生活、让安全贯穿全程，才能将季节的馈赠转化为美好生活体验。
清明时节的农贸市场里，一种灰白绒毛的绿叶植物悄然出现在摊位角落。这种民间称为"医草"的艾草，正迎来一年中最珍贵的采收期。据《本草纲目》记载，艾草具有温经止血、散寒除湿等功效，而清明前后半月内萌发的新芽，因积蓄了冬季养分且纤维柔嫩，成为制作药膳的上好原料。
清明时节的艾草——既是春日风物——也寄托着文化记忆；让时令美味回归餐桌、让传统文化融入生活、让安全贯穿全程，才能将季节的馈赠转化为美好生活体验。