西藏堆龙德庆区马镇马村里，老艺人白玛德吉在父母传下的手艺上坚守了三十多年。这次春节来临前，村妇联把大伙召集起来，大家围坐一团揉面捏花下锅油炸，让这份手艺在欢声笑语中传承下去。白玛德吉带动全村人集体制作卡塞，这不仅让大家有了额外收入，更留住了老一辈传下来的味道。另一位村民宗吉以前都是一个人备年节，家里冷清得很，今年她被村子热闹的气氛吸引，第一时间就加入了制作队伍。为了把这活动办好，村妇联把场地、食材和人员都安排得妥妥帖帖，让每个人都能参与进来。 拉萨城里的情况也大不一样。达娃卓玛经营的小店以地道口味和干净原料闻名，在寒假时总有返乡的学生来帮忙勤工俭学。老板达娃卓就把这门手艺教给他们。拉萨某超市的团购直播间里，工作人员正热情地推荐着金黄酥脆的卡塞，让这种传统年货通过新零售的方式走进更多家庭。 无论是在堆龙德庆区的乡下，还是拉萨市区里，大家都用各自的方式留住了年味。传统卡塞承载着吉祥团圆的祝福，也见证了雪域高原上家家户户的坚守与创新。金黄的卡塞飘出的香味，温暖着高原上的每一个人，大家正满心欢喜地准备迎接藏历新年。