春季学期开学之际，校园食品安全再次受到关注。盘州市市场监管局聚焦问题，从食材配送此校园供餐源头环节入手开展专项治理。检查显示，当地8家配送企业承担全市90%以上中小学食材供应，日均配送量超过50吨，安全管理水平直接关系到数万名师生的健康。
守护“舌尖上的安全”，关键是把风险挡在校门之外，把责任压实到每个环节。以开学季为节点开展全覆盖检查，既是对企业主体责任的再落实，也是对校园食品安全治理能力的一次检验。把每一张票据、每一次检测、每一项记录做细做实，才能让追溯成为常态，让安心餐更有保障，为青少年健康成长筑牢最基础、也最关键的安全屏障。