春天一到，好多人心里头都觉得毛毛躁躁的，这其实跟天气变了有关系。中医讲这时候的肝气最旺，肝火一上来，人就容易口干眼干，晚上睡不着觉，情绪也跟着起起伏伏。咱们完全可以通过吃点家常菜来调理调理。首先要弄清楚哪些食材能帮咱们顺气去火。像辣子鸡里的辣椒素能驱寒活血；茴香千层饼里的香味儿能帮着助消化还能安神；还有玉子豆腐虾仁蒸蛋这种清淡的菜，蛋白质多还不容易上火。 做这些菜的时候得注意点什么呢？虽然辣椒之类的东西有好处，可春天毕竟是以清淡为主。别吃太多油大的东西或者重口味调料，最好用清蒸或者炖煮的方式来做。每个人的身体状况不一样，所以菜谱也得根据自己的情况稍微变变。要是有啥特殊情况，最好还是先问问医生或者营养师的意见。 春天虽然让人觉得心里发慌，但也是个养生的好时候。多吃点这些家常菜既能把体内的毒素排出去，又能让人心情好起来。大家不妨从今天开始试试这些做法吧！不管是爱吃什么口味的菜都没关系，关键是要吃得对路。你平时还有啥特别爱吃的调理身体的法子？都可以在评论区说出来大家一起交流交流嘛！