有位大姐去厕所方便的时候，竟然排出来一条大概3米长的白色长条，那感觉就像一条虫子。她拿筷子夹起来细看，还有点拿不准。当时她拍了个视频，赶紧去龙华区人民医院找医生看看。医生检查后告诉她，这是感染了牛带绦虫。医生还开玩笑说，这东西看着跟长寿面似的，把科室里的人都吓了一跳。 张女士觉得挺纳闷，自己平时也不怎么吃生鱼片、刺身这些东西，也没尝过啥稀奇古怪的生肉料理。后来医生一问才知道，她家厨房就只有一块砧板。这块板子既用来切生猪肉、牛肉，也直接拿来切蔬菜做凉拌菜，从来没好好消过毒。就是这种“生熟不分”的习惯，让她中招了。 医生说这种事其实挺常见，很多人觉得只有生吃才会感染寄生虫。其实家里的卫生死角和粗心大意的烹饪习惯，才是隐藏的传染源。尤其是过年这档子事，大家聚餐多了，买的肉和海鲜也变多了，切菜板子和刀具混用的风险更大，大家可得多留个心眼。 除了生熟不分，寄生虫的传播方式还有很多种。比如你觉得高温炒一下就没事了，其实像绦虫囊尾蚴这种东西，得在70度以上的水里煮5分钟才行。要是肉太厚没炒熟，或者处理生食后不洗手就摸了餐具、食物，“从手入口”的风险也不小。 为了家里的安全，咱们得守住三道防线：第一是分开用两套工具；第二是食材得彻底煮熟；第三是经常洗手消毒。起码得准备两块板子两把刀，最好颜色不一样好区分；餐具也得分开放；吃完生的东西必须用肥皂洗20秒；生肉板子每次用完要用消毒液擦30分钟再洗；鱼啊贝类一定要煮到中心温度70度以上。 这几个误区大家可得当心：开水烫一下砧板可不一定管用；不光农村才会感染；吃驱虫药也不能随便乱服。万一你发现大便里有条虫或者腹痛腹泻、体重掉了不少、或者之前碰过生熟混用的家伙什儿、或者吃过生食的话，赶紧去医院做个检查看看。