跨越语言与习俗的隔阂——山东烟台一社区以美食为纽带探索中韩居民融合共治新路径,异乡他客在此找到"家的感觉"

在烟台碧海云天小区福家石板烤肉店内,十余位中国居民正跟随店主崔相洙学习韩国辣白菜腌制技艺。

这场看似平常的厨艺交流,实则是星海社区涉外治理创新的生动实践。

作为拥有270户韩国租户的国际化社区,这里曾面临"邻里相见不相识"的治理困境。

语言障碍与文化差异构成主要壁垒。

韩国居民多因工作暂居,流动性强;中国家庭则因交流不畅保持距离。

社区党支部书记在调研中发现,尽管双方日常交集有限,但对彼此饮食文化都展现出浓厚兴趣。

这一发现催生了"中韩同馨家园"志愿服务项目,而美食成为破冰首选。

2022年12月启动的"跨国厨房"居民美食工坊,通过酸菜与泡菜的技艺切磋,创造了非正式交流场景。

活动中,中国主妇们了解到韩国泡菜需用鱼露提鲜的秘方,韩国家庭则惊叹于东北酸菜发酵的独到工艺。

这种互动不仅提升文化认同,更重塑了社区关系——韩国居民从"旁观者"转变为"组织者",崔相洙主动提供店铺承办活动就是典型例证。

该模式的成功源于三层创新:一是以生活场景替代说教式宣传,降低参与门槛;二是通过民间外交激发主体意识,韩国商工会的加盟为活动注入持续动力;三是建立"服务驿站+商户网点"的双向阵地,将临时活动转化为长效机制。

目前,中韩居民已共同开发出12道融合菜品,并形成定期互访的邻里公约。

烟台大学社会学教授指出,这种"微外交"实践为沿海开放城市社区治理新思路。

随着RCEP深化实施,预计类似跨国社区将持续增多,以文化为纽带的共治模式或可复制至更多领域。

韩国驻青岛总领馆相关人士表示,民间自发的文化交流比官方活动更具渗透力,值得在领事区推广。

基层治理的温度,往往藏在一餐一饭的细节里。

把不同文化背景的居民请到同一张案板前、同一口缸边,不只是为了做出一份辣白菜,更是在搭建理解与信任的通道。

面对人口流动加快、社区结构日益多元的现实,用更具共情的方式创造公共生活、培育共同体意识,才能让“邻里”从地理概念变成情感纽带,也为城市治理现代化写下更具烟火气的注脚。