草莓的季节已经悄悄拉开了序幕,谁能想到,因为那口刚上市的鲜味儿,草莓竟然会有价差呢?

说起现在这时候,草莓的季节已经悄悄拉开了序幕。谁能想到,因为那口刚上市的鲜味儿,草莓竟然会有价差呢?记者就专门去了一趟通江东路,还真是感觉到了那个甜香。天气一下子冷了下来,曹娥街道通江东路上突然飘出一股甜香味儿。一位店员手里拿着一盒奶油草莓,个子虽然小,但是每颗都红得透亮。他把十个草莓装进透明小盒里,还轻声说道:“刚从树上摘下来的,第一茬特别甜。”价格就写在柜台边上:25元两盒。邵女士买了两盒以后笑眯眯地说:“孩子放学回家看到这个就馋得不行,花25元尝尝也挺值的。”胡先生也是抱着一盒草莓给孩子看:“看啊,草莓来啦!”父子俩的笑声配上店里的轻音乐,真是早春里最动听的声音了。记者后来又去了附近的几家水果店看了看,发现标着草莓的货架基本都是空的。店员们都异口同声地说:“刚上市嘛,货源不怎么充足。”在线上平台搜索一下也差不多都是这样的情况,价格从45元到100元每斤都有,差别太大了。为什么同一种草莓价格能差这么多呢?业内人士说了,早春的时候定价主要看三个因素:品种、大小和产地。像奶油草莓、章姬这些名字听起来甜甜的品种成本都比较高。草莓的大小也是影响价格的一个重要因素,比如10克和30克的一级果之间差个30元每斤呢。江南露地和东北冷棚这些不同的产地运输半径每增加一百公里成本大概会上涨5%。还有采摘、分级、包装这些固定费用加在一起,“第一口”的草莓自然就贵得有道理。其实也不用急着买呢,不如再等两周看看情况吧。那时候本地露地的草莓会大量上市了,价格估计能掉到20元每斤以下呢。如果对口感要求特别高的话可以等到4月中下旬再买。那个时候甜度可能会冲到14度以上,实现真正的“甜到心坎里”。现在最该做的就是忍住冲动把25元两盒的头茬留给回忆吧,把100元每斤的昂贵留给对比看看吧。等风也等价嘛,下一波更大的草莓热潮马上就要来了。