12月8日，北京朝阳区有消费者投诉，通过盒马鲜生APP购买的鲜百合实为有毒水仙球。由于包装标识不清，代收老人误将水仙球烹饪食用后出现呕吐、头晕等中毒症状，目前仍在医院观察。医学研究表明，水仙球茎含有的石蒜碱毒性较强，5克就可能导致成人中毒。这是盒马今年第三次曝出重大品控问题，此前还发生过抗生素鸡蛋超标、蛋糕原料异常等事件。
一个水仙球的误送，反映出供应链管理的疏漏。对新零售企业而言，便捷不能以牺牲安全为代价。只有严格把控每个环节，让流程更规范、警示更明显、处理更人性化，才能真正杜绝类似问题。这既是对消费者负责，也是行业健康发展的基础。