把淡奶油、白巧克力和芒果这三样东西加在一起，居然就能做出大家都爱的网红慕斯！香甜的芒果碰上浓郁的白巧，再裹上轻盈的奶油，这味道一咬开，连空气里都飘着热带果香。要是觉得甜度不够，再往里加点奶油奶酪就能刚好。这道甜品颜值真的绝了！挖一勺细腻柔软的慕斯送进嘴里，淡奶香跟芒果纤维混在一起，感觉就像把海岛的清风吹进了口腔。这是啥原理？家里随便找个玻璃杯就能做，方法简单，随手一拍就能当屏保。 先把250克淡奶油打发到6分发（出现纹路就行），再舀一勺跟融化好的白巧液拌匀，倒回淡奶油里继续打发到7分发（出现弯钩状）。接着倒入芒果泥翻拌均匀别转圈起泡。准备好两个9.5厘米的方盒，倒到盒子的三分之二高度轻轻震平整，放进冰箱冷藏3个小时以上定型。 吃的时候淋一层薄薄的芒果泥，再挤一圈淡奶油装饰一下，最后撒上芒果粒、薄荷叶和糖粉。这样出来的效果层次特别丰富。哪怕你懒得分层装饰直接撒粉也不错。这口感简直绝了！挖一口下去奶油顺滑得很，还能感觉到一丝丝芒果纤维在里面舞动。白巧那股微苦全被果香给盖过去了。夏天拿在手里冰冰凉凉的特别解暑。 其实草莓、蓝莓这些水果也能这么做哦！不过草莓要先切成丁加柠檬汁煮成酱备用；蓝莓因为水分比较大要用厨房纸吸干水分再称重。不管换什么水果配方都不变。快去厨房试试吧！把这三种普通食材变成高颜值甜品放进冰箱里待客，这个夏天让冰箱先给你“打工”吧！