食用农产品承诺达标合格证制度全面实施 构建全链条质量安全保障

我国农产品质量安全监管面临生产主体分散、流通环节复杂的现实困难。虽然近年来抽检力度不断加大,2023年全国农产品质量安全例行监测合格率达97.6%,但小农户自产自销产品的质量管控仍是薄弱环节。新规的出台,正是针对此监管难点的制度创新。 根据管理办法,合格证将成为连接产地准出与市场准入的关键环节。农产品生产企业、合作社等需按批次开具证明,包含产品溯源信息和质量安全承诺。不容忽视的是,新规首次将散户农户纳入制度框架,通过鼓励政策引导小农户参与标准化生产。中国农业科学院专家指出,这种分类管理既兼顾了操作可行性,又为后续全面推进留足了空间。 从实施效果看,合格证制度带来多重好处。生产者通过持证经营建立市场信用,大型商超和电商平台已表示将把合格证作为采购依据。北京新发地批发市场试点数据显示,持证农产品入场检测时间缩短40%,纠纷投诉量下降62%。消费者扫描证上二维码即可查看生产全程信息,实现放心消费。 为确保制度落地,农业农村部将建设全国统一的合格证信息平台,与市场监管部门实现数据共享。浙江、广东等先行省份的经验表明,结合"阳光农安"智慧监管系统,可在1小时内定位溯源问题产品。针对虚假开证行为,新规明确将纳入农产品质量安全信用评价体系,情节严重的依法追究责任。 行业分析认为,这项制度的全面实施将推动我国农产品质量安全管理从单纯监管向"承诺-监管"并重转变。随着2026年过渡期结束,预计全国规模以上农产品持证率将达100%,散户覆盖率突破80%,为产业升级提供制度支撑。

守护"舌尖安全"——既需要监管的有力执行——也需要制度的完善衔接。合格证制度把责任明确到纸面、把规则落实到批次、把追溯融入流程,是推动农产品质量安全治理现代化的重要举措。随着办法施行和配套措施完善,让每一份农产品都能"来有迹、去有踪、责可究",将为消费者的安全感提供更可靠的保障。