位于成都市成华区龙潭路8号的8号素椒面馆，老板陈杰给外卖骑手和环卫工送去了不少温暖。这家面馆没有明示过免费煎蛋的事，但对外卖员、环卫工来说，这已是一道独特的隐藏菜单。自2024年7月开业以来，这家面店已经送出了超过1万个免费煎蛋。 3月6日下午3点，8号素椒面馆的客流量依旧不小。外卖骑手进门就点了二两素椒，老板陈杰麻利地把面下锅，几分钟后捞起热面，从旁边的煎蛋盘里夹一个金黄焦香的煎蛋铺在面上。这种加煎蛋的做法成了店里对外卖员、环卫工的“隐藏彩蛋”。每天早上准备的煎蛋一层一层地铺在盘子里，来一个送一个，直到盘空为止。 这家面馆位置在8号，旁边又有8号线地铁，老板便以此为名取了店名。开店前陈杰也是个外卖员，知道跑单的辛苦，所以开店后他便给自己定下规矩：向外卖员和环卫工免费提供煎蛋。他还说，店里每天消耗二三十个煎蛋，具体送了多少他从不算账。 红星新闻记者粗略估算下来，光是送出的免费煎蛋就超过了1万个。老板从来没在店里贴过提醒文字，只是在手机里加了不少外卖员的微信和一个200多人的微信群。大家习惯在这里叫面、休息，成为周围骑手歇脚的地方。 除了免费加煎蛋，3月5日和6日是学雷锋纪念日。隆兴路社区、小繁星青少年志愿者服务队和面馆联动起来，请新就业群体免费吃面。两天时间里已经送出了近百碗面条。 外卖员唐师傅说他差不多从开店就来这里吃面了，一周要吃三四回。快递员程师傅昨天今天都在店里吃饭，“我晓得了煎蛋的事，还是很感动。” 3月5日当天，店老板陈杰把新鲜的肉买回来剁馅、切菜备菜。他老婆刘文萍正在收拾桌子说：“他就是心善。”