菌菇撑起了大产业

隆冬时节的山西省霍州市,原本该是寒意刺骨的时候,但工业路上的食用菌培植基地里却暖意融融。六座大棚里,猴头菇、香菇等各类菌菇长得正旺,村民们穿梭在菌架之间,忙着采摘、分拣和烘干,场面好不热闹。之所以能有这种景象,离不开当地农业农村局的扶持。 为了把这片产业做大,霍州市给基地提供了10多亩土地,还引进了优良菌种和层架式立体栽培技术。现在每天能产出3万公斤鲜菇,这些菌菇通过订单农业和电商卖到了省内外。为了给村民谋福利,霍州采用了“党支部+合作社+农户”的模式。 村民把土地流转过来入股,既拿到了租金和分红,还能在地里干活挣钱。不少人说现在在家门口就能稳定就业,还能照顾家里,日子过得更有盼头。这一做法还让农村集体经济活了起来。 霍州市农业农村局的人讲,这种产业周期短、效益高,很适合在当地搞。政府给技术培训、修设施补贴还有帮着建品牌,带着大家一起往规模化发展。现在全市已经初步形成了从菌种研发到加工销售的完整链条。 他们还摸索出了“菌—肥—粮”的循环模式,保护了生态。小小的菌菇撑起了大产业。霍州市就是靠着这种特色农业,不仅帮村民增收了,还给乡村振兴提供了动力。 这种路子说明立足本地实际搞特色产业是条正道。未来霍州还要继续深化融合,用好科技力量,把这个产业做成乡村振兴的金名片。