春节临近，食品消费进入高峰期。滨州市市场监管部门将食品安全作为重点民生工作，围绕节日期间消费特点，制定了针对性的监管方案。 从现状看，近年来滨州市市场监管部门持续推进食品安全综合治理，针对掺假掺杂、以次充好等常见违法行为开展排查整治。数据显示，2025年以来，全市共排查肉类产品、食用油生产经营主体11768家，普通程序行政立案143起，向公安机关移送涉嫌犯罪案件线索9起。涉及的数据表明了市场监管部门依法打击食品安全违法行为的力度。 春节期间，滨州市市场监管部门将采取多层次、全方位的监管措施。源头管控上，组织开展重点民生食品生产企业专项检查，重点查看原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等关键环节，督促企业落实食品安全主体责任，提升生产环节风险防控水平，确保食品生产环节安全可控。 在流通环节，市场监管部门将加强对商超、农贸市场等销售场所的监督检查，重点关注米、面、肉、油等与群众生活密切相关产品的质量安全，防止不合格产品进入消费终端。同时，完善产品溯源管理，确保问题产品能够及时追溯、快速处置。 在餐饮服务领域，监管部门将对春节期间营业的餐饮单位开展检查，重点检查食材采购、储存、加工等环节是否规范，降低食品安全事故风险。针对集中用餐、聚集性就餐等情况，将落实更严格的监管要求。 此外，市场监管部门还将加强对特殊食品的监管，保障老年人、儿童等重点人群的消费安全。通过抽检、检测等方式，及时排查并消除食品安全隐患。 从前景看，春节期间的食品安全监管是全年工作的重点环节。通过节日期间的集中监管和执法，既保障群众节日消费安全，也有助于规范市场秩序，推动食品生产经营单位强化安全意识和责任落实。
食品安全事关民生福祉。滨州此次开展专项治理行动，既回应群众关切，也检验食品安全治理的实际成效。随着监管手段持续完善、治理效能不断提升，“从农田到餐桌”的全链条安全保障网将深入织密筑牢，为节日市场平稳运行提供支撑，也为完善食品安全治理体系积累经验。（完）