【问题】 随着近海渔业资源衰退、传统捕捞式微，我国沿海多地面临渔业转型压力。作为妈祖文化发祥地的湄洲岛，如何在守护海洋生态的同时实现可持续发展，成为当地需要解决的现实课题。 【原因】 湄洲岛管委会渔业部门负责人介绍，该岛海域水质常年保持国家一类标准，适合小管（当地对剑尖枪乌贼的俗称）生长。每年3至5月春汛期间，渔民沿用省级非遗“灯光围网”技术，利用小管趋光特性进行作业，单船夜捕量可达200公斤。这种延续百年的捕捞方式，在控制捕捞强度的同时，也更有利于保持海鲜品质。 【影响】 在岛上的渔家乐餐厅，凌晨4点送达的活体小管，经“白灼三分钟”“冰啤速冷”等传统做法处理后，日均销量突破500份。据文旅部门统计，今年清明小长假期间，“小管美食体验”带动全岛接待游客12万人次，同比增长34%，对应的餐饮、民宿收入超2800万元。 【对策】 当地已推出三项举措：一是建立“捕捞-运输-加工”全链条冷链系统，确保小管存活率达95%以上；二是开发“春开黄金滩”“有饭小管”等6道标准化菜品，申报地理标志产品；三是推出“夜捕观光”“渔排研学”等体验项目，把生产场景转化为旅游产品。 【前景】 厦门大学海洋学院专家指出，湄洲模式为海岛经济提供了可复制的经验——当渔业资源的亩产效益提升至旅游收入的7.2倍时，渔民更容易主动参与生态保护。预计2024年全岛小管产业规模将突破亿元，带动就业人数再增20%。
一座海岛的吸引力，既来自海天相接的景致，也来自面向大海的生活方式。把“鲜”做出标准，把海洋生态守住底线，把体验项目做成体系，才能让短暂的春季渔汛转化为长期的产业动能。对湄洲岛而言，小管带来的不仅是舌尖上的满足，更是一条以生态为前提、以品质为核心、以融合为路径的海岛发展思路。