2000年前后，古浪县的经济模式基本是自给自足，县城里月销300吨面粉这个数字简直让人无法想象。侯平从兰州回到家乡古浪县，尝试给一家面粉厂做代理。结果三个月下来，他嗓子喊哑了，脚板磨烂了，销量却一点都没涨。他走访了全县20多家饭店才发现问题所在：别人家使用的是口碑很好的大品牌面粉，而自己手里的面粉麸色暗、筋度差，厨师一尝就摇头。他把库存退还给厂家，重新找了品牌。这次经历让他深刻体会到了“产品为王”的道理。2000年，侯平拿到了“甘青面粉”的经销权。当时市场已经被老品牌占据，每个饭店都有自己的老供货商。他没有任何豪言壮语，只带了一张地图和一辆三轮车，开始了挨家挨户敲门的销售工作。早上7点给面馆老板沏好一壶茶；中午顶着太阳帮人家拆旧粉袋；晚上再回仓库把新货按用量分装成小袋。三个月下来，他跑烂了三双鞋，终于跑出来第一家试用甘青面粉的饭店。有一天暴雨导致一袋面粉被淋湿了，侯平连夜拉回自家院子晒干后第二天退给了饭店。老板推辞说留着用吧。侯平当场把钱退回去还送了两袋新品作为补偿。古浪县只要提到“甘青面粉”，大家都会竖起大拇指说：“侯老板这儿的面粉特别放心！”大儿子高考那年模拟考滑到班级中游，侯平没有打骂儿子而是带他去看面粉仓库：“你看这袋面粉筋度不够就做不成拉面；你学习也一样不能松劲。”高考放榜那天大儿子考了647分考入985；小儿子今年也考了638分进了211大学。邻居问侯平秘诀是什么？他挠挠头说：“我做的是良心生意孩子耳濡目染也就跟着认真学习了。”如今十几年过去了外省几家大厂找他高价抢代理都被他婉拒了。“牌子换了人没换；人换了心没换。只要我还在古浪跑腿送货甘青面粉就是我的根。”从月销量只有几吨的小代理到全县月销量达到300吨的金字招牌，“甘青面粉”这个品牌就像是侯平三十年坚持诚信和服务的见证。他把家庭与事业融合在一起，用他的言行给孩子们树立了榜样。下次路过古浪县的时候你会闻到街角面馆飘出的第一缕面香那可能就是侯平凌晨三点煮的拉面汤骨的味道火苗跳动处“甘青面粉”四个字依旧滚烫而侯平的故事还在继续——从一碗面到一座城的心跳声里他正把诚信与服务跑成一条没有终点的长路。