2月18日晚，防城港市防城区一家火锅店发生食品安全事件。据通报，消费者用餐约12小时后陆续出现呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状，其中7名患者前往医院接受输液治疗。所幸经过规范诊疗，所有患者症状均得到控制，未出现重症病例。
餐饮安全关系群众健康，也反映城市治理水平。对于偶发的就餐不适事件，既要坚持以事实为依据、以法治为准绳，快速处置、及时回应，也要把个案作为完善制度的机会，推动监管更精细、企业更自律、公众更理性。唯有用透明与专业守住安全底线，才能更好地维护烟火气里的获得感与安心感。
2月18日晚，防城港市防城区一家火锅店发生食品安全事件。据通报，消费者用餐约12小时后陆续出现呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状，其中7名患者前往医院接受输液治疗。所幸经过规范诊疗，所有患者症状均得到控制，未出现重症病例。
餐饮安全关系群众健康，也反映城市治理水平。对于偶发的就餐不适事件，既要坚持以事实为依据、以法治为准绳，快速处置、及时回应，也要把个案作为完善制度的机会，推动监管更精细、企业更自律、公众更理性。唯有用透明与专业守住安全底线，才能更好地维护烟火气里的获得感与安心感。